热门新书《农家王妃有空间》上线啦,它是网文大神修然的又一力作,主角是小丫。主要讲述了:南映之做好后,拨出一部分让掌柜的和厨子们尝味,其他的都端上桌让那一大两小吃。小丫见到这道板栗鸡,兴冲冲的给哥哥炫耀,自己都吃过好几次这个栗子鸡了呢。那傲娇的小模样,南存墨看了真想敲敲她额头,让她收敛一…
《农家王妃有空间》精彩章节试读
第1章
南映之做好后,拨出一部分让掌柜的和厨子们尝味,其他的都端上桌让那一大两小吃。
小丫见到这道板栗鸡,兴冲冲的给哥哥炫耀,自己都吃过好几次这个栗子鸡了呢。
那傲娇的小模样,南存墨看了真想敲敲她额头,让她收敛一点,小尾巴都快翘到天上去了。
但又害怕自己下手没轻重,敲疼了妹妹,到底没舍得。
哼,臭妹妹,让你炫耀,我一会就多吃点,看你还得意不。
想着就赶紧开始干饭,嗯,这栗子鸡的确好吃,真香,姐姐做饭手艺真棒。
小丫翘首以盼的等待看哥哥的懊恼样,没想到就看见哥哥在那抓紧吃那道自己最爱的栗子鸡。
当下什么也不想了,赶紧吃,要不然一会让臭哥哥吃完了。
这边。
掌柜的和几个厨子对南映之的厨艺很有信心,当下尝了也觉得味道不错,就要继续把这道菜隆重推出。
南映之见掌柜的很满意,说出了自己的顾虑。
“掌柜的,这道菜叫做栗子鸡,主料就是鸡肉和栗子。”
“鸡肉我这有很多,可以给你供应,但是这栗子,我手里也没多少。”
“所以这道菜你不能一直售卖,否则原材料会跟不上。”
掌柜的正在筹谋自己该如何如何,就听见南映之这样说。
那可得了,一旦没有原材料,这道菜就没法完成,这可怎么办。
焦急的看着南映之,看他是否有其他办法。
南映之见掌柜的并未因此而责怪自己,当下就说出了解决办法。
“掌柜的,办法也有,但是就不知你是否愿意,毕竟这法子,之前并未有人用过。”
“你先说来让我听下,我们在商议该如何做。”
“这道菜因为原材料紧缺,不能长期供应,我们可以把这道菜价格相对于其他菜品提高一些,从而推出时令菜品。”
“也就是说这道菜只有在某一个时间段才会提供,过了这个时间就下架此菜品。”
“从而进行饥饿营销,打造稀缺感。”
“短时间内会给你酒楼带来可观的销量和收益,怎么样,掌柜的要考虑一下吗?”
掌柜的听南映之如此说,当下思考到,此方法之前从未听过,也不知道实施起来如何。
价格往上调的话不知道客官们是否会接受,毕竟是在一个小镇上,每个人每个月定期消费的钱财也是有一定数量的。
此菜品是否会影响其他的销售,掌柜的作为经营者,种种原因都是要思考到的。
南映之见掌柜的在那里思考,当下也理解,让传统生意老板实施另一种营销方式,是有一定困难的。
也理解掌柜的顾虑,毕竟在一个小镇上,消费的人群也就那么多,谁也不能保证销量怎样。
如若供不应求,加之菜品的下架,不知道会不会得罪一些顾客。
所以南映之很明白掌柜的心情,当下开口道。
“掌柜的,我知道这个方法可能会引起一部分人的不满。”
“但是为了你的酒楼长期发展,必要的一些营销手段还是要有的。”
小说《农家王妃有空间》试读结束!