厨神:我都味觉丧失了,你还让我掌勺?小说是作者四里阳江的倾心力作,主角是白冰洋徐来。主要讲述了:不到一秒,他便有了答案。但他并没有直接说,而是指着徐来盘子里剩下的几块茄子,朝白冰洋说道:“你自己尝一块吧,免得说我不公。”此话一出,罗教授三人皆是一喜。这话等于是直接宣布了徐来的胜利。“来来来,我帮…
《厨神:我都味觉丧失了,你还让我掌勺?》精彩章节试读
第25章
不到一秒,他便有了答案。
但他并没有直接说,而是指着徐来盘子里剩下的几块茄子,朝白冰洋说道:“你自己尝一块吧,免得说我不公。”
此话一出,罗教授三人皆是一喜。
这话等于是直接宣布了徐来的胜利。
“来来来,我帮你端盘子。”
“来来来,这是一双新筷子。”
阿俊和阿凯,很热情地说道。
“……”
白冰洋的脸色有些难看,但出于要死也得死个明白的念头,他还是尝了一筷子。
这一尝,他也不说话了。
“你的菜,不仅油大的厉害,另外还带着一股糊味。”
看到白冰洋的反应,郑教授再次说道。
白冰洋的这道地三鲜,咬一口便是一嘴的油,一尝就知道是用的油炸法。
这也就罢了。
可让他最疑惑的是,菜里居然有一股糊味。
虽然那糊味很淡,但他还是吃了出来。
说实在的,白冰洋的表现,完全对不起他五星厨师的头衔。
控制油温的确是一门学问,许多厨子都不敢说完全掌握。
但对于一个五星厨师来说,控制地三鲜这道菜的油温,不应该是轻而易举吗?
“糊味?怎么会有糊味呢?”
“老郑,你再仔细尝尝,以冰洋的手艺,不应该啊。”
范老五很是疑惑,这地三鲜又不是什么难度大的菜。
以白冰洋的实力,应该是十拿九稳才对,怎么会翻车呢?
带着疑惑,他伸出了筷子,也尝了一口。
结果他也是愣住了。
如郑教授所说的一样。
这一盘菜不仅油大,而且真带着一股糊味。
“哈哈,看样子我不用尝了。”
“地三鲜做出一股糊味,这是油温没掌握好啊。”
“胜负已分,直接下一局吧。”
罗飞三人再次得意起来。
一边是快被吃完的空盘子,另一边是只动了两筷子的糊味菜。
这差距,真不是一般的大。
他们突然觉得自己之前的担心都是多余的。
徐来,还是他们熟悉的那个徐来,总能带给他们惊喜的徐来。
“这一局是我输了,这里的新锅我没开好!”
“但是后面两局,我绝对不会输给你。”
“你敢不敢把后面两道菜一起做完拿出来比?”
开局不利的白冰洋心有不甘,咬着牙说道。
大约半个小时后,两人再次返回,四盘菜被放在了桌面之上,两人按照约定,一次性将后面两局菜做好了。
“这一道,是我的拿手菜,也是我成就五星厨师的菜肴之一!”
白冰洋揭开了其中一个盖子。
只见那盘子里,是一堆粗如小拇指,被炸得金黄的土豆条,搭配着些许暗红色的干辣椒。
两种颜色形成了鲜明对比。
花椒和香葱的味道扑面而来,顿时让在场的众人有了食欲。
竟是一盘干煸土豆丝。
“呵呵,老郑,白冰洋是我一个外甥,年纪还小,经验不足,难免会翻车。”
“但这一道干煸土豆丝,可是他的拿手菜。”
“你快尝尝看,别因为一道菜就否定孩子的努力。”
范老五笑着说道,脸上突然就多出了一份自信。
“我前阵子刚好在白记吃过这一道菜,那味道确实是麻辣鲜香,干爽酥松。”
“你说这是他的拿手菜,想必我当时吃的就是他的手艺。”
“那我就来吃吃看,你这位五星大厨离开了白记厨房,手艺有没有下降。”
郑教授显然已经洞悉了糊味的原因,给出了这样一句提示。
他再次拿起筷子,夹起一根土豆条,吃了起来。
“我也尝尝。”
听到拿手菜三个字,罗教授也是吃了一筷子。
小说《厨神:我都味觉丧失了,你还让我掌勺?》试读结束!