热门网文大神青墨歌的新书穿成四个反派的恶毒娘亲墙裂推荐给大家阅读,主角是孙书月季大娘二宝。主要讲述了:尽管孙书月已经猜到了对方的身份,但也只看了一眼,便收回了视线。她放下肉,便下了马车,然后收拾东西。面前的马车在老者上车后,便又缓缓的向前行驶。今天的肉出人意料的卖的快,眼下还不到正午,孙书月和季大娘便…
《穿成四个反派的恶毒娘亲》精彩章节试读
第10章
尽管孙书月已经猜到了对方的身份,但也只看了一眼,便收回了视线。
她放下肉,便下了马车,然后收拾东西。
面前的马车在老者上车后,便又缓缓的向前行驶。
今天的肉出人意料的卖的快,眼下还不到正午,孙书月和季大娘便收拾了下东西,放上黄铁牛的牛车,然后先去买了两个大砂锅,再买了个大的泥炉,省的以后老要去借别人家的泥炉了。
紧接着,孙书月再去买了34斤的猪肉,还是和昨天一样,送了一根筒骨,算一两银子。
回去的路上,孙书月看有卖糖葫芦的,便赶紧去买了七串。
将其中一串递给季大娘,“娘,你吃吧。”
“我不吃,带回去给他们几个小的吧。”季大娘哪里舍得吃这么好看的糖葫芦,赶紧道。
“我买了七串呢,你不吃,给他们可怎么分?而且小孩子也不能吃太多甜食,会把牙齿吃坏的,这也就一人一串,让他们过个瘾,以后可没的经常吃。”孙书月道。
季大娘想想也是,当下便接过了。
这年头,盐和糖都很贵。
冰糖葫芦外面那一层糖,用料足的都不便宜。一串内有四个糖葫芦,就卖到了三文钱。
这还是小县城的价格。
换做是以前,季大娘想都不敢想,就算是花三文钱买一串,给四个孙子辈的孩子分她都不舍得,毕竟三文钱,都够他们家一天的伙食了。
在牛车上颠簸着,季大娘吃了一个糖葫芦,然后问:“书月啊,你今天咋还买这么多肉,我看我们今天卖的多,那都是因为附近的人也都想做卤肉,所以买去尝尝味道,明天可不见得有这个生意啊。”
孙书月道:“我不是准备全做卤肉,也不准备明天卖,我下午还要去镇里一趟。娘,我想了下,我们必须得买个推车,最后也买头牛,这样会方便些,所以得快点赚钱,今天中午我做个新的东西给你们吃。”
说是新,其实也不算很新。
季大娘心里有些期待,总感觉儿媳妇变得不一样后,每天都能让她流口水等着吃饭。
她这儿媳妇,除了脸上有疤痕,别的什么都好。
不过也是,要是脸上没疤痕,就她这五官,还有那身段,那好生养的屁股,也轮不到自家儿子了!
孙书月要是知道季大娘心里,一直觉得她屁股大好生养,一定会无语死。
牛车停在家中时,已经接近中午了。
几个孩子原本准备随便应付一下吃午饭,一看牛车回来了,当下便都从屋子里冲了出来。
二宝冲在最前头,“娘!娘你和奶回来了!我们中午是不是可以吃好吃的了!”
小姑姑说,中午娘和奶要是不回来,她就给他们做玉米面糊糊。
尝过卤肉和东坡肉的味道,还有娘做的那些炒菜后,他胃口都被养大了,什么玉米面糊糊,一点都不想吃。
想吃娘做的菜!
孙书月跳下牛车,道:“肉卖完了,娘现在去做,你帮奶把东西拿进去,还有每人一根糖葫芦,不准抢哥哥弟弟妹妹的,也不准抢姑姑的,知道吗?”
孙书月知道,二宝就是个贪吃的,他可能一个人吃一串糖葫芦都不够,还要吃别人的。
“有糖葫芦吗?”二宝的眼睛亮晶晶的,小吃货惊呆了。
他以前看隔壁家的三狗子吃糖葫芦,那可是舔一口,然后大声说一句好甜,就像是生怕别人不知道,他在吃糖葫芦似的。
据说那糖葫芦可甜了,可好吃了,还有一点酸味,但是好贵!
“有,在你们奶手上呢,去拿吧。”孙书月道。
几个小的赶紧去拿冰糖葫芦。
孙书月就拿上肉去了厨房,立刻开工。
她将买来的面粉拿出来,从里面捞出两碗面粉,然后从空间内拿出酵母加入5g,再加入一勺白糖,均匀搅拌后,少量多次加水,直到将面粉搅拌成絮状,再开始揉面团。
直到面团的表面被揉的光滑不粘手后,将面团放在带盖子的大碗中,盖上盖子发酵。
随后,她做起了卤肉,小小的改动了一下配方,将肉放在一旁炖煮。
这时,面团也已经发酵完毕了,需要先将面团搓圆捏扁,像是小朋友玩橡皮泥一样的搓搓搓,把空气排出。
然后搓成长条,开始做外面的那层饼。
做完后,她拿出空间内的平底锅,将面饼放入锅中,加热,弄熟,从中间开始,往下切三分之二。
这时,肉已经炖的差不多了,将炖好的肉夹出几块,放在砧板上,切成小块,再将青椒切成小块与之混合,肉馅儿就做好了。
闻着香喷喷的肉馅儿,孙书月忍不住深吸一口气。
好香啊!
她将肉馅儿都塞入面饼之中,把做好的肉夹馍放在盘子上。
装了满满两个盘子,然后把东西都收拾好,道:“开饭了!”
几乎是她声音落下的下一秒,外面就有人推门进来了。
季小花和季大娘立马进来端吃的。
孙书月指挥道:“这两盘端出去,肉我来。”
说着,她再将肉从锅内盛了出来,装了一个大碗,就端出去了。
连续几顿吃肉,非但没让几人吃腻,反而越吃越起劲儿。
看见肉夹馍,几人都是有些疑惑,孙书月道:“洗了手,直接用手拿着吃。”
所有人都去外面洗手。
洗完后再回来,直接拿着肉夹馍,便开始吃了起来。
因为稍微改动了下肉的配方,所以和卤肉还有东坡肉都有点区别,但差别不太大。
肉很像,很嫩。
切碎后,肥肉和瘦肉混合,相比较之前的卤肉和东坡肉来说,混合起来不容易腻。
几人均是吃了几口后便是连连点头:
“好吃!这个好吃!”
“书月啊,这叫什么啊,这个好神奇啊。”
“这叫肉夹馍,里面的肉,其实也是炖肉。不过相比较纯肉,这个还可以加点别的,价格也好控制一些。”
肉夹馍内用的白面虽说贵,但是肉更贵,如果想要降低成本让更多的人买得起,那也可以再加点蔬菜混合馅儿,也是好吃的。
只不过,这东西为了保证新鲜热乎,还是得占用砂锅。
就目前来说,孙书月觉得自己去镇里做生意,这个摊位得好好研究一下。
她必须得有自己的灶台才行。
季大娘也想到了这点,道:“你之前在牛车上说,你要买推车,也是因为这个吧。”
孙书月点头,随后道:“其实我更想租个铺子,但是考虑到租金太贵,还是有点犹豫。”
像是那种推车,一旦官府的城管来了,小商贩们立刻就得推着车跑路,其实很不方便。
但是若是想租商铺,同样的面积,商铺可是比普通居住的房子要贵上许多。
季大娘想了下,咬了咬牙,道:“要不我们试着去租个小铺子吧?其实也有那种一个月给一次租金的铺子,就是比较少,得找。而且这样也方便点不是?不然每回都只能带上这几个砂锅的肉,我们卖完后又得回来,一天得跑两趟呢!”
换做是以前,季大娘肯定不会想着去租铺子,毕竟在县城内租铺子,价钱可不便宜。
但眼见着孙书月每天都能赚几百文钱,而且在县城内待的时间也不算长,那若是白天一整天都在县城内做生意呢?
那得赚多少钱啊?
三宝突然道:“娘,之前村里的大狗子他爹去镇里做生意,好像就是租铺子。一个月租金好像是二两银子呢!”
孙书月一听,二两银子,如果是一个月付一次租金的话,倒是能付得起。
大宝道:“娘,你不用担心我们和小姑姑,以后你和奶可以去镇里,我们中午就随便应付一下就好。”
现在好不容易生活过的好了,若是娘觉得每天来回县城要两趟太累,做不下去,然后就直接不管他们了,那可怎么办?
不能给娘惹麻烦!
四宝也点点小脑袋,认真的道:“娘你不需要担心我们!四宝和哥哥们都很乖的,我们都有帮小姑姑干活哦。”
二宝蹙起小眉头,想了许久,他的小脑袋瓜有点没反应过来,为什么大家都同意娘去镇里开铺子?
开铺子了,午饭不就不能回来做好吃的了吗?
但是他虽然脑子转不过弯,却知道哥哥弟弟和妹妹们很聪明,他不需要想太多,他只要跟着兄弟妹妹们的意见,应该就不会出错啦!
当下,二宝也道:“娘你放心,二宝只要早上和晚上能吃到肉肉,就很满足啦!”
孙书月:“……”其实我刚才并没有担心你们没人照顾。
见四个小家伙都认真乖巧的看着她,孙书月不忍心说实话打击他们,道:“好,那我就去镇里租铺子,你们放心,以后娘每天早饭多做点。”
几个孩子一听,顿时眼睛亮晶晶的,别提有多开心了。
既然决定了要租铺子,首先肯定得先去镇里看铺子。
孙书月这天下午还是去卖肉了,但是她让季大娘不用在自己身边帮忙吆喝招揽生意,直接去看铺子。铺子要求不高,人流量好,距离买菜的地方近,这样平时就会经常有人路过那里。
除此之外,灶台必须大且多,不需要有座位,只要一个铺子,就够了,至于价钱,如果能找到合适的,能一个月起付租金的,都不是问题。
季大娘立刻便去找起了铺子,而孙书月下午则是又卖起了卤肉。
这回,早上没买到卤肉的小摊摊主们,也都来凑热闹,买卤肉尝尝看,准备回家研究。
这一吃,可真好吃啊!
吃完二两后……
诶?里面加了什么东西?
太好吃了,光顾着吃,都忘记分析了。
再买一份好了!
于是,光是周围的同行,就买了孙书月好几斤的卤肉。
这回的卤肉光是肉就有三十多斤,连带汤汁,将近七十斤的卤肉,可实在是不少,没那么容易卖完。
直到太阳下山了,季大娘才回来,道:“书月,娘刚才去看了几家铺子,租金我们能付得起的,有两个铺子。一个铺子比较小,一个月一两半的银子,灶台比咱家的小,大概就一半多一点,只勉强够用。”
“还有一个就太大了,灶台很大,差不多是咱家的两倍,有三个大锅的位置,还有两个小锅的位置,就是好像有点太大了?这要三两银子一个月呢!”
季大娘说着,都有点心疼钱。
其实大了总比小了好,毕竟到时候做起食物来,小灶台那不效率很慢?
但是租金贵啊!
孙书月一听,自然是偏向后面那个,再低头一看,卤肉约莫还有二十斤,当下便道:“娘,待会儿铁牛哥来了后,我们就收拾一下去看铺子。”
不过一炷香的功夫,黄铁牛就驾着牛车来了,孙书月收拾东西上车,没卖掉的卤肉她准备晚上带回去吃。
黄铁牛驾车,按照季大娘说的位置,先去了那三两银子一个月租金的铺子看。
这铺子面积挺大,灶台有两个,一个是可以装着三个大锅的大灶台,是在铺子里面。
灶台两边还有东西挡着,做吃的时是背对着外面的。
孙书月立刻就有了好感,可以防止别人偷学。
外面还有个小灶台,可以放砂锅炖肉,也可以换小锅做点炒菜。
三个大锅那可都是可以用来做大锅饭的锅,小锅可以少分量的做食物。
而且因为之前就是卖吃食的,现在大锅都还在呢,清洗一下就能直接用了,也不用自己买锅,把之前买的砂锅泥炉都带来就成了。
孙书月心里已经有了打算,当下便道:“娘,你知道这铺子的主人在哪吗?我们能立刻联系,马上租下吗?”
这么好的铺子,还是一个月付一次租金,这可不多见,孙书月觉得应该早点将位置给定下才是。
“人就住在后面呢。这本来是屋子连着商铺的,但是主人家的媳妇儿去了,之前这小铺子全靠他媳妇儿的厨艺支撑着铺子,这不,媳妇儿走了,味道不如从前,这生意就做不下去了,就想着单租铺子的这一部分。”
孙书月点点头,道:“那我们就租这铺子吧。”
“你这就定下了?不再去看看另外那个?”季大娘问。
“另外那个灶台太小了,还没我们家的大,锅怕是不够用,还是这个吧。”孙书月道。
季大娘咬咬牙,道:“那行,我们去和人家商量一下吧。”
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