优文网主人公叫林云汐的火爆新书穿越之美食当下是由网络作者南有乔木不可休思所编写的古代言情小说。简介：众人都在忙着把蕨根粉敲碎，小汐要帮忙都不让，都让小汐去歇着，小汐想到自己今天买的粳米和肉，顿时脑海里蹦出来一堆好吃的.“爹，娘，那你们先忙，我去做饭吧.”“好啊好啊，小妹做饭最好吃了.”二哥高兴的说.…
《穿越之美食当下》第10章 红烧肉
众人都在忙着把蕨根粉敲碎，小汐要帮忙都不让，都让小汐去歇着，小汐想到自己今天买的粳米和肉，顿时脑海里蹦出来一堆好吃的.
“爹，娘，那你们先忙，我去做饭吧.”
“好啊好啊，小妹做饭最好吃了.”二哥高兴的说.
娘笑着骂他，“就你馋，快干活.”
小汐心里琢磨着吃什么来的厨房，看到今天买回来的五花肉，还有今天去买的调料白糖，小汐脑海里蹦出一盘色泽鲜亮的红烧肉。
就是他了，前世感觉普通的红烧肉，现在想想真让人馋的流口水.
小汐先把米淘好把米饭蒸上，狠狠心，不放糙米，来一锅大米饭.
肥瘦相间的五花肉洗净切成大块冷水下锅，水开撇去血沫，捞出洗净，这时侯用来清洗的水一定要温水，不要用凉水，否则肉会发紧口感不含.
洗净后切成拇指大小的块备用，锅里放油，这油还是小汐提前炸好的猪油，看来再去镇上需要买的东西还真不少.
锅里油温放糖，不断搅拌，白糖融化开始变成大气泡，继续搅拌变成小气泡后放入切好的五花肉，翻炒均匀上色，使所有的肉都变成漂亮的金黄色。
加入今天新买的八角桂皮红辣椒，加入足够的水没过五花肉，大火烧20分钟，之后转成小火慢炖。
等待的期间，小汐又找出一颗娘储存的白菜，做了一个醋溜白菜可以解解腻。
屋里小汐热火朝天的做着美食，屋外众人就有点干不下去了。
“娘，我去看看小妹做什么这么香，我这辈子也没闻过这么香的味.”云霄是个好动的，扔下手里的活就往厨房跑去.
“这个兔崽子，干啥都不忘吃.”娘虽然骂着倒也没阻拦云霄，大家都一副抓肝挠腮的样，让他去看看也好.
“小妹，你在做啥这么香.”
“二哥，今天我做的红烧肉，软糯香甜，保准你吃的停不下来，不过还得半个时辰才能好.”
云霄从厨房跑出来，大声说“小妹做的红烧肉，据说只有神仙才能吃的到，咱们抓紧干好干紧吃饭.”
大家听到这话都笑了，不过确实也加快了手里的动作.
等大家把所有的蕨根变成蕨根水过滤，小汐的红烧肉也该好了.
“大家洗手吧，可以吃饭了，二哥你去看看你屋里那个公子怎么样了.”
“爹娘，你们快来.”听到云霄的声音，大家一起跑到云霄屋里.
原来是那人醒了.
“这位公子，你是哪里人，又怎么会来到我们这傍山村的.”
“这里是傍山村吗，我也不知道我是谁，我一睁眼就在这，不记得以前的事了.”那人一脸迷茫的说道.
靠，这是什么情况，失忆.小汐心想，这部电视里的情形吗，怎么感觉他是装的呢.
“那你还记得自己叫什么名字吗？”小汐娘询问。
“不记得，不过我看我身上有个玉佩，上面写着轩，估计是我的名字吧。”
“那我们就叫你阿轩吧，你先在我家住着，咱们一起帮你找找家人，不过为了不让人误会，对外就称你是我远房外甥。”小汐娘说道。
“谢谢你们。”面对素不相识的人能鼎力相助，咱们的轩王爷心里有一丝暖流。
“好了，咱们先去吃饭吧，要不我的红烧肉要凉了。”小汐虽然觉得他是装的，不过也只能暗中观察，目前也只能这样了。
“哎呀，不说我都忘了，咱们快走，阿轩表哥 走，今天你可有口福了。”云霄一副猴急的样子，大家忍不住笑了，气氛又开始融洽起来。
其实轩王爷，（暂时就称阿轩吧)本来没打算这么早醒来，可是外面的香味实在诱人，他也真是饿了，不想为难自己的胃。
大家迅速摆好桌子碗筷，小汐把红烧肉端到屋里，奶奶一声吃饭吧，所有的筷子不由都伸向了红烧肉，这色泽红润，赤油浓酱的红烧肉实在太诱人，一口进嘴，肥而不腻，满口回香，带着丝丝甜味，简直妙不可言。
看看盘子里的红烧肉，再看看碗里的白米饭，大家感觉跟做梦一样，谁曾想到几天前还连饭都吃不饱，现在竟能吃上肉和白米饭。
“太好吃了小妹，你真是天才，厨艺界的天才。”
“那当然，也不看看我是谁。”小汐骄傲的小模样惹得大家笑了起来。
乡下餐桌上没有食不言寝不语的习惯，大家说说笑笑很是热闹，小汐爹甚至翻出自己一直舍不得喝的酒，和大哥一人倒了一小杯，没敢给阿轩，毕竟刚醒过来，至于二哥，只能看看不可能让他喝的。
大家吃着大米饭红烧肉，腻了吃口醋溜白菜，感觉浑身的疲惫都被驱散了，神仙的日子也未必有他们自在吧。
阿轩心里也觉得这丫头虽然为人精明谨慎了点，厨艺还真是不错，他刚醒来的时候，小丫头眼里的不信任和怀疑他看的可是清清楚楚，是一个有趣的小丫头。
吃完饭，嫂子谢雨收拾了碗筷，让小汐歇一会，小汐看了看已经在沉淀的淀粉水，品质非常好，明天早点起把富贵粉(以后就不叫它蕨根粉了)做出来，再送去镇上时间也能赶上。
阿轩在院子里看着众人在说说笑笑的忙碌着，嘴角溢出一丝笑容，谁能想到铁面无情的战王其实内心最渴望这种平淡的生活，一家人和和美美，最爱的便是这人间烟火气。