优文网《美食烹饪系统：鑫东方带我飞》第9章 地厨一星考试
一个通宵过去，刘六拖着疲惫的身体冲了个凉，扑腾一下倒在酒店的床上。
作为一名厨师，讲究个人卫生是起码的职业素养。
夏日炎炎，一个满身臭汗的厨师，做出来的饭菜，能吃吗？
万一做饭时，不小心洒落两滴汗水在饭菜里，那画面太美不敢看！
因此，无论刘六多么疲惫，也要做个精致boy。
刘六睡下没多久，就被闹铃叫醒，睡眼惺忪的他依旧困意十足，但一想到负债和银行卡余额，马上就清醒了。
今天他决定坐地铁去店里。
地铁站外的早餐店人满为患，呼喊声叫卖声此起彼伏。
早上八点，迎来第一波地铁早高峰，抢座成了一场争夺战。列车车门打开的一瞬间，聚集在车门外的几十号人立刻相互推搡着冲进车厢。
有人的水煮蛋被挤到蛋白蛋黄分离。
有人的耳机线被扯断。
还有更甚者，鞋子被挤掉一只，如果恰巧袜子上有破洞，将迎来第二次大型社死现场。
还有的人下车时竟意外发现自己的包上居然挂着一袋包子，这也许是哪个陌生人偷偷挂上的，结果人被挤下车，包子留下了。
部分人双脚离地进出车厢，还真不是夸张。
有个大叔，发际线已经后移得看不见了，站在车厢里睡得翻白眼了。大叔之所以睡得如此安稳，是因为他全程靠着身后那位如大山般屹立不倒的小青年。
而地铁车厢内，人挤人，刘六的脸被挤在一个人的腋下，把头转另外一边，是另一个人的腋下，这味道真是各有千秋！
没有挤过早高峰的地铁，不足以谈人生！挤地铁的过程，真是生无可恋！
大早上还没睡醒，就要经历植物大战僵尸，上下地铁是一种技术活！
在早高峰的地铁站里，人来人往，没有人会知道，身边擦肩而过的人，发生过什么故事。或许那个人正在经历一场神奇般的人生，比如刘六。
刘六走出地铁站，骄阳似火，炙烤着刘六的每一寸皮肤。
大地就像蒸笼，又热又闷，让人快要喘不过气。
树上的蝉鸣歇斯底里，它在告诉人们，火热的一天又开始了。
走在路上，热浪扑面而来，真是有“亿点点”热！
金融城上班高峰期，人潮汹涌，有人过斑马线还在打电话谈业务，真是一种月入百万的即视感！
马路上，车来车往，宽坦的马路一时间变得水泄不通，车队就像无力腾飞的长龙，盘踞在道路中久久不动。
司机们烦躁不安，喇叭声接二连三就像一道催命符。
道路中各式豪车飞驰而过，高调的声浪似乎在向全世界宣告，他是金融城金字塔尖上的1%。
还有的豪车副驾驶上坐着打扮妖艳的小姑娘，她们会在豪车里哭泣吗？
这么热的天，当然要坐在劳斯莱斯里，开着冷气哭，有逼格的哭！
原来这些烦人的烟火气，也是一种太平盛世。
刘六来到店里，全身湿透了，额头上的水珠早已分不清是汗还是水。
刘六看了看那狭小的休息室，原本以为在那里住下，就能省房租了，可这鬼天气，作为一名极度爱干净的厨师，每天不洗澡真的会崩溃。
而店内上上下下都没有可以洗澡的地方。
看来房租钱省不了。
【小主，请你准备一下，10分钟后开始地厨一星考试。一旦你通过考试，全国互联网上都能查询到你的资质证书。】
从地厨通关至天厨，一共需要考取18颗星。
【小主，要正式开店，必须要通过地厨一星考试。如果今天不通过，你需要7天以后参加第二次考试。但愿你今天一次通过，就能早点接单赚钱！】
“还能早一点还钱。”
【小主，你有这样的觉悟，实属不易！】
“赶紧出题。”
【考试分为理论考试和实操考试，考核实行百分制，两门均达到60分以上为合格。】
只见刘六端正地坐在用餐区。
刘六的面前出现了一套纸质试卷，和一支笔。
只见卷闸门从半空缓缓向下移动，直到彻底关上，与外界隔绝。
试卷一共60道题，有单选、多选、判断、应用、核算等题目。
考试时间为60分钟。
【小主，你对这次考试有信心吗？】
“不知道。”
【小主，你是不是不打算住店里，要重新找房？】
“我也想住店里，可是店里没有洗澡的地方，也不能上厕所。”
就这样东方不败拉着刘六有一搭没一搭的聊，很快15分钟过去，刘六才做了五道题。
【小主，这题难吗？】
“东方，这些题并不难。难的是，我一边要做题，一边要分神和你摆龙门阵。你能放过我不？”
【不能。】
“呵呵，合着今天你就是故意想搅黄我这场考试？”
【小主，你这话就难听了。一个合格的厨师，一定要有灵活应变能力和稳定的情绪，才能应对各种各样的突发状况。】
“那有没有人告诉你，一名优秀的厨师，还需要有极强的定力和专注力？”
【小主，据我所知，您目前和优秀好像扯不上半毛钱关系。】
“我真的拴Ｑ！”
就这样，刘六不再理会东方，而是完全沉浸于考试之中，在最后一分钟，交出满意的答卷。
【小主，你本次笔试成绩为80分，成绩合格，还需继续努力！】
刘六的手心都捏了一把汗，终于过了。
接下来是实操考试。
考题一：蒙眼20分钟简易雕花，任意图形均可。
刘六蒙上眼睛，面对“黑暗”，手中的雕刻刀顺心而为，他只用了15分钟，便雕刻出一朵12瓣月季花。
重要的不是闭眼还是睁眼，而是心中有路，每一刀下去，都能开出一条花径。
考题二：10分钟雕刻蓑衣黄瓜。
这道菜也很考验刀功，不过已经算是简单的初级范畴。就是将一整根黄瓜切成片，不能断，厚薄还要均匀。
只见一根普通的黄瓜，在刘六精巧的刀工下，经过600多刀的修饰，最后整条连片的黄瓜居然可以拉到一米长！
考题三：闭眼闻味道识别调味品。限时5分钟。
整个过程非常顺利，直到识别最后一种调料，刘六变得有些犹豫。
眼前这一味调料，到底是八角还是藿香，刘六似乎有些不够确定。
和八角味道十分接近的香料叫藿香，藿香和八角都含有大茴香脑和大茴香香醛成分，但是藿香中还含有甲基胡椒酚，从香气来区别，八角带甜香，藿香带药草香。
所以闻起来略微会有些区别，而八角中大茴香脑的成分比较多，突然一闻会觉得两者特别相似，仔细多闻几次就会闻出区别。
【小主，这好像是八角。】
“不！答案是藿香！”
【小主，你确定？】
“确定，哼，想干扰我，不会让你得逞！”
今天的考试，历经层层通关，最后刘六顺利通过考核！
这时，刘六身上的短袖外多了一件红色棉麻材质的开衫厨师服，下身的短裤被黑色同材质的棉麻长裤代替。
上衣衣襟处绣了一条生龙活虎的龙腾图案。
衣服左胸处，有一颗刺绣的白色星星。
左胸上还有一个胸牌，上面写着刘六二字。
这就是地厨一星厨师的专用服装。
按耐不住满心欢喜的刘六，立刻登陆厨师资质官网，输入自己的身份信息后，真的马上就能查到地厨一星的相关资质。
【叮！厨师专业等级：地厨一星】