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《禽满四合院之傻柱跑路香江》第7章 第一天上班

何宇拿着大包小包,走在路上,俨然成为街上那个最靓的仔。

“哎吆,傻柱,这买了这么多东西啊。晚上我拿上酒,咱们喝两盅。”三大爷笑着说道。

“先提前给老太太买年货,市场的人啊,那叫人山人海。三大爷,不早点去,只能买别人挑剩下的了。”

你那抠门的性格,一瓶酒你要掺四两水吧,中午大锅菜你可端到家里不少。三大爷,你还是洗洗睡吧,你出条鱼还差不多,哥搭点佐料和一颗大白菜。

“也是,忙完这两天就去采买。”

你三大爷的年货早就备好了,还等着年底涨价啊,也是他们挑我捡剩下的,傻柱啊,你还是太年轻。

何宇把老太太东西分好后,便返回了自己屋子。炕上柜子换锁,自己的屋子也换把锁,还剩一把留给雨水,也要把自己柜子锁好。

没办法,盗圣棒梗应该不出一年就会获得传承,有时间去王府井买一把高级点锁。

两毛钱打了一斤散酒,晚上来了个醋溜白菜、醋溜土豆丝、油炸花生米,开始一人小酌起来。

长夜漫漫,隐隐约约还能听到贾张氏的叫骂声,我去年买了个表。

“都是白眼狼,中午那么多饭,竟然一点都没留下。闫老抠那个不是人东西,大碗小碗还往家里端,一家子不怕撑死。那傻柱更不是个东西,五斤肉啊,竟然全炒了,喂了那么多白眼狼,也不知道给我们留点。”

贾张氏一边吃着白面馒头一边骂娘,我们孤儿寡母的不接济下就算了,还来大吃大喝。

“人家都帮忙忙活几天了,吃顿饭也是应该的。婆婆厂子送的白面,我们过年就靠这些包饺子呢,你怎么蒸了馒头?”秦淮茹双眼微红说道。

贾张氏把馒头放在桌子上,红着脸说道:“怎么,我儿子刚刚不在了,你就见不得我吃了”。

“婆婆,我这不是想省着点花吗,小当年龄还小,我现在还怀着一个呢。”秦淮茹委屈的说道。

“行了,照顾好棒梗就行了。”

贾张氏很是不屑,一个便宜丫头以后也是便宜别人,哪有我家棒梗好。唉,棒梗也成了老贾家的独苗,肚子里这个可要争气再生一个男娃。

“婆婆,街道办的王主任给我们介绍了糊火柴盒的零活,一个月五块钱收入,我年后上班一个月也有18块钱工资,等熟悉了就接上东旭工龄,工资高了也可以养活一家子了。”

秦淮茹很是委屈,婆婆不能都在家里什么都不做,等着坐吃山空吧。

“我现在身体不好,你先干吧,我要照顾孩子呢。棒梗年后也要开学了,我不得好好照看啊。”

累死累活一年也才60块钱,明年你上班不就行了,这媳妇真不是个东西,贾张氏想起去世的儿子内心深深的叹息。

次日,六点半何宇再次起床,今天第一天上班,先绕着北海公园跑一圈,可得把自己身体锻炼好。身体是革命的本钱,钱没花完人挂了,那多可惜。

早上的北海公园,稀稀疏疏的只有几个老人绕着什刹海散步,何宇也绕着岸边开始小跑起来。面前不断吐出白气,全身暖洋洋的,说不出来的舒服,没有雾霾的日子真好。

八点走回家中,工人也开始上班走向工厂,热了下馒头和剩菜,锁上门开始出发上班。还是厨师好,工厂也不用做早饭,只做午饭和晚饭倒是轻松不少。

不到十五分钟,何宇晃悠到红星轧钢厂,工人早已上班,这年代八小时工作制还是很幸福的,哪有什么996福报。

当然年底了,要完成计划加班也会多一些,“八大员”职业果然吃香,许大茂那孙子年底收到的好处更多。

“何师傅,今天来这么早啊。”门卫老杨笑着说道。

这位可是杨厂长的亲戚,大家表现可都被记在小本本上,也是安保里的卧底。周宇礼貌递上一根大前门香烟,一包一毛六分钱呢,妥妥高档香烟。

“这不年底了,厨房这边也跟着忙了起来,年前要站好最后一班岗吗。”何宇笑着说道,与杨大爷客套了几句就走向了三食堂。

“师傅,今天来这么早啊,我先给您泡上茶水。”

马华麻利的拿起杯子,抓了点高碎茶叶,动作很是迅速。这小子有前途,已经当了两年学徒,好好培养下。

何雨柱后来落魄了也帮助不少,这年代的师徒关系也是情如父子,胖子那个败类以后想都不用想。

徒弟不是也分为三种吗:儿徒,从小跟着自己长大的;师徒,长大后来学艺;叛徒,背叛师门的败类。

“嗯,马华,以后多练习下臂力,先从两块砖练起。等差不多了,就先传授你做大锅饭技巧,别以后连锅都掂不动。”

何宇当然要好好培养下马华,以后自己只负责指挥就行了,自己喝着茶水看徒弟做饭不香吗。

“师傅,我现在就可以学习了吗,还不到三年呢。”马华一脸懵逼说道。

“嗯,可以了,你的基本功多练习下,必须扎实。这几天多看着我做饭,年后了我就正式教你做大锅饭。”

这年代配方都是代代相传,教会徒弟饿死师傅吗,现在谁还不是要留一手,何宇可没那个想法。

谭家菜,那玩意就想都不要想了,粮食都要从国外进口,谭家菜的食材更是稀缺,一般的领导也吃不起啊。

“谢谢师父,我一定不会忘了您的教导之恩。”

马华激动的跪到地上磕头,没想到师父这么早就开始传授厨艺,有不少人都是拜师七八年了还在打下手。

“好了起来吧,多多练习。”

“哎吆,马华这大上午的干什么呢。”刘岚笑着打趣。

如今的刘岚也刚刚代替她父亲进入轧钢厂不到一年,现在还没被李副厂长勾搭上。关系维持下就行,何宇也没打算靠李副厂长上位,未来还有大领导呢,那才是妥妥的护身符。

“我师父要传授我做饭厨艺了。”马华一脸憨笑说道。

“何师傅,你不能也教我两手啊,回家给孩子做饭也好吃些。”刘岚忐忑说道。

“好吧,可以教你做些调凉菜厨艺,这个简单一些。”

一个羊是赶,两个羊也是赶,还能省自己一些精力,自己掌握硬菜就行,也不容易被轻易代替。

自己也可以尝试着做些以后的饭菜,巫山烤鱼、水煮鱼等,这些多实验两次,配方也就差不多掌握了。

水煮鱼起源于渝北地区,发明这道菜的师傅是川菜世家出身。他在1983年重庆地区举办的一次厨艺大赛上,制作了与当时传统做法截然不同的水煮肉片。

这年代的领导,大部分也都是来自川省和湘省,多做一些后世的川菜也不错。

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