热门小说《穿成当朝第一女将军》已上新,它是著名网络作者我是雨雨雨的又一力作,这本书的男女主角是向寒星厉闻野。简介:向寒星叫来福源和兰茵。“福源,你去给我买两个锅来,可以划分成四格的锅。”向寒星想着照着现世中海底捞模式来开这个火锅店。“哪有这样的锅呀?”福源一脸为难。“不管,不管,申时之前得给我带来。”向寒星想了一…
《穿成当朝第一女将军》第7章 吃火锅
向寒星叫来福源和兰茵。
“福源,你去给我买两个锅来,可以划分成四格的锅。”向寒星想着照着现世中海底捞模式来开这个火锅店。
“哪有这样的锅呀?”福源一脸为难。
“不管,不管,申时之前得给我带来。”向寒星想了一下还是不为难他了,接着又说:“算了,实在找不着就找类似就行,铜鼎也行,内有分隔就行。”
福源得了令就出门去了。
“兰茵,你去叫后厨备些排骨,五花肉,牛肉,猪肉,各种肉类都备一点,还有各种蔬菜瓜果,鸭肠也来点,还有各种调料,对了有辣椒吗?就是一种辛辣的调料。”
“辣椒?小姐,你说的应该是番椒吧?”
“对对对。”向寒星直想拍手叫好。
架空小说就是好啊,连辣椒这种明朝以后的东西都有。
向寒星交代兰茵准备好所有材料,又说:“兰茵,你待会儿到祖母、母亲、婶娘、哥哥的院子里都各去一趟,让他们院的厨房都不必准备晚膳了,都到我这来用晚膳。”
兰茵得了令也立即去准备了。
立秋过后天也没那么热了,吃火锅正好。
未到申时,福源就拿了两个锅来:“小姐,您要的锅可是这个样子的?”
向寒星一看,这两个锅与向寒星想的几乎一模一样。
向寒星心中欢喜:“你上哪找的?正是我想要的。”
“这可是我专门跑去找人先打的,磨了人好久呢,都说没见过这样的锅,不给打。”
“干得好!福源,今晚请你吃好吃的。”
向寒星让福源带着锅与自己一同到了厨房。
所要的食材都已经备好。
向寒星让人用牛骨熬汤用作火锅的高汤,焯第一道的血水倒掉,加水,佐以姜片,少许香叶、百里香、胡椒,熬半个时辰后,加入一根胡萝卜,小火再熬一个时辰。
向寒星做三个锅底,分别是三鲜锅,菌汤锅,番茄锅和香辣牛油锅底。
向寒星在现世时胃不好,因此从不点外卖,总是会自己琢磨一些美食。
向寒星给每人分别调了三个不同口味的蘸料。
待一切准备好之后也到了用晚膳的时候,向寒星让人把所有东西都搬到她的院子里去,此时太阳已经完全落了下去,天光却还算亮堂。
向寒星扶着老太君向院中走去,边走边说:“祖母,母亲,婶娘,哥哥,我近日想起曾看过一个食谱,觉得那吃法甚是新奇,便想做来尝尝。”
老太君闻言,好奇道:“是吗?是何等食物让星儿觉得新奇?”
“祖母去看了便知。”
众人走到院中,只见院中放了张桌子,桌子中间被掏空,放了个不曾见过的锅,底下烧着炭火,旁边桌子放了许多肉类、菜类。
向寒星让众人坐下,介绍:“这是火锅,各位面前是我为各位调制的蘸料,吃法很简单,将各种食材放入锅中涮煮片刻即可。”
众人都觉得这种吃法新奇,便开始品尝起来。
向寒星又让兰茵、福源等其他丫鬟侍女到旁边的另一锅去吃,只留了几个丫鬟在旁边服侍。
吃了一会儿,向寒星期待的问:“祖母觉得怎样?”
“鲜,油而不腻,这个红色的汤汁又麻又辣,甚是可口。”老太君评价道。
“红色的汤底是香辣牛油锅底,我还担心太辣您吃不了呢。”
“我吃不了辣,但是这酸酸甜甜的汤底我倒是十分喜欢。”向寒星的母亲二夫人说道。
大夫人也称赞道:“各有各的味,我前几天还觉着天气热,吃什么都腻,今儿吃这……哦火锅,我觉得开胃健脾,让人非常有食欲,各个肉类口感也是非常滑嫩。”
“妹妹所做这火锅滋味浓郁,这吃法虽然简单,吃在口中却能让人眼前一亮,实属人间美味啊。”向北柯也夸赞道。
老太君见众人都吃得开心,笑道:“哈哈哈,星儿做这火锅味道确实不错,可惜你爹近日朝中有事,不能与我们一同享受这道佳肴,一家人坐在一起吃着这热腾腾的火锅也是一件乐事啊。”
一家人聊着吃着,一桌子菜皆去了半数。
见众人都吃得差不多了,向寒星说出了自己的想法:“大家都如此喜欢这个火锅,寒星十分开心,城中又无此种美食,寒星想在城中开一家火锅店,希望众人都能尝尝这美味,不知长辈们可否同意寒星折腾折腾。”
老太君见她的宝贝孙女想开店,自然是万分的同意:“星儿想做便放手去做,若能让众人都品尝到这火锅的滋味也是美事一桩,祖母知你在边境长大,性情洒落开朗了些,但莫过于太抛头露面,遇到什么麻烦只管来跟我说,祖母给你拨一千两银子用于采买酒楼,当作祖母对你的鼓励。”
一千两!
好家伙,这么有钱!
“谢祖母!”向寒星知道开个酒楼所需的钱不是个小数目,她账中的钱定是不够。