经典古代言情小说穿成丫鬟后,我靠空间逆转人生推荐大家阅读,本小说作者元宝如流水是个网文大神,小说主角是赵筱瑶沈清羽。简介:赵筱瑶离开医馆后看了下时间,现在应该已经是10点多了,她得赶快了。来到肉摊上赵筱瑶买了2两银子的五花肉,店家完成了一笔大单,一高兴又送了她两根大骨头,赵筱瑶也满意的收下,之后有迅速的买了香料和调料就赶…
《穿成丫鬟后,我靠空间逆转人生》第9章 米饭锅巴
赵筱瑶离开医馆后看了下时间,现在应该已经是10点多了,她得赶快了。
来到肉摊上赵筱瑶买了2两银子的五花肉,店家完成了一笔大单,一高兴又送了她两根大骨头,赵筱瑶也满意的收下,之后有迅速的买了香料和调料就赶到了米面摊位前跟赵婶子集合。
两人各自买了米粮后就坐上了牛车回乡去了。
回去的路上赵筱瑶不由得感慨,虽然来镇上有牛车代步,但是还是有点不太方便,往后如果做买卖了,更是需要大量的食材,这一来一回的多浪费时间,看来村子里也住不长久了。
但现在也不是想这些的时候,两人这回买的东西多,就让牛车拉近了村里。
各回各家后,赵筱瑶洗了手就把米饭先蒸上了,以前在城市里都是米饭都是电饭煲蒸出来的,她每次看到视频里乡村的人们烧柴火饭她就馋,还有那焦脆的锅巴,想想就觉得香。
之前在张府当丫鬟,吃的米饭都被蒸的干巴巴的,根本没有米香味。
现在好了,自己在家就能做。
蒸米饭的期间她先把五花肉切成块,把大骨头剁开,冷水下锅给五花肉去除血水,之后捞出再清洗一遍。
准备好调料,赵筱瑶倒了点油,放了冰糖炒糖色,等冰糖融化颜色变得焦黄冒小泡泡的时候下入五花肉,大火翻炒煸出油脂让五花肉表面微微焦黄的时候下入葱姜蒜和香料,翻炒一会儿后就添水开始炖煮。
趁这个功夫她看时间差不多了,就洗净手去掉围裙,简单收拾一下后出门去接赵小弟下学。
“姐姐!”赵睿小朋友一出私塾就看到了等在门口的赵筱瑶,挎着小书包就欢快的扑进了姐姐怀里。
“睿睿这是谁啊?”一群小萝卜头看到赵睿有人接还被人抱着,眼中流露出了羡慕的眼神。
“这是我姐姐!”赵睿很自豪的说道。
看着一群小萝卜头围着,赵筱瑶在赵睿的介绍下也基本认识了,她想着家里还烧着火就说道:“大家快回家吃饭吧,别让家里的人等急了。”
“对,快回家,我娘说我要是再跑出去玩就打断我的腿!”小萝卜头们立刻四散跑开各回各家各找各妈去了。
等人一走,赵睿就从姐姐怀里下来了,“姐姐我自己走,你别累着了。”姐姐今天能来接他他已经很开心了。
“好,睿睿真乖!走,回家吃肉去。”
两人回到家里的时候,大伯也下地回来了。“瑶瑶,你做了什么这么香?!”赵大伯回来后就冲进了厨房,但看着锅盖盖着也没有掀开看,只能默默地吞口水。
“是板栗红烧肉,很好吃的。”赵筱瑶来到厨房,看米饭已经好了,就盛到大盆里,拿东西盖着。
“瑶瑶怎么不用蒸笼蒸米饭?这直接在锅里煮不是会粘锅上吗?”赵山心疼的看着已经贴在锅上有些焦黄的米饭,有些心疼。
“要的就是这种。”赵筱瑶算是知道为什么他们的米饭都干巴巴、粒粒分明的了。
赵筱瑶用锅铲铲起锅巴,掰了一块递给赵大伯,“大伯你尝尝。”说罢自己也吃了一块。
“姐姐我也要。”赵小弟放下书包后也顺着香味来到了厨房,看到姐姐在吃他也伸着小手要吃。
赵筱瑶笑着掰了一小块递到他手里,小孩子胃浅,一会儿还得吃饭,所以没给他太多。
“好吃,香香脆脆的。”
赵大伯闻言也吃了,一入口,先是淡淡的焦糊味,一咀嚼锅巴就在嘴巴里碎开,之后浓浓的米香就充盈了整个口腔。
“好吃!”赵大伯也称赞起来,这么多年来他们都是怕米饭糊锅,所以一直是隔水用蒸笼蒸饭。
“菜还没好,你们先回屋吧。”
两人离开后,赵筱瑶继续在厨房忙活。
拿出让小金剥好的板栗,冲洗一下后倒进了锅里和红烧肉一起煮。赵筱瑶翻炒了几下,让肉汁和板栗混合均匀,再放入盐巴和酱油,焖煮一会儿应该就好了。
大骨汤需要炖的久一点才能香浓好喝,现在时间也来不及了,只能下午炖上晚上喝了。
只吃红烧肉怕是会腻,赵筱瑶想到了那半坛腌萝卜,拿出个小碗用筷子夹了半碗。今早她就吃过,酸辣爽脆,味道还不错,没想到这孙氏还挺会做。
“什么啊,你那大伯母才不会弄这些,这是她去集市上买的。”空间里小金嘴里嚼着脆甜的板栗,听到赵筱瑶的心声后说道。
“好吧,是我高估她了。”赵筱瑶收回了对孙氏的夸奖。
赵筱瑶往外瞧了瞧,两人也没有出来的迹象,一个闪身也来到了空间里。
“小金!你不能再吃了!”一进空间,赵筱瑶就惊了,本来收获了好多的板栗现在只有半篮子了。
“哼,本大爷只是替你尝尝味道。”小金口是心非的放下了手里的板栗,一站起来,那板栗壳扑簌簌的就落了下来。
赵筱瑶:待在一堆刺中间他也不嫌扎得慌,皮毛真厚。
“乖啦,这些我留着还有用,你拿几个在空间里种下这样你也有的吃了。”赵筱瑶给他挑出来了几个品相好的,其他的又都装进了篮子里。
这剩下的板栗她打算拿去蒸了,明天让赵睿给私塾里的小伙伴们带去。蒸出来的板栗软糯香甜,就当是给他们的零嘴儿了。
私塾里的小朋友他们家里人或多或少也帮了她的忙,现在暂时顾不了那么多人,照顾照顾小朋友还是可以的。
小金看赵筱瑶在流动的灵泉水中清洗板栗,而后拿小刀在板栗上开口。
“需要我帮你吗?”小金说道,这个小丫头动手速度太慢了,他要什么时候才能吃到。
“不用,这些已经去了外壳,也不扎手,我自己来就行,虽然小金的法术很好用,但是也不能事事都依赖你啊,等哪天你修成正果离开了,那我岂不是要喝西北风去了。”赵筱瑶说罢小金也沉默了。
是啊,他终究是要离开的。
“怎么,这就舍不得离开我了?”赵筱瑶看他不说话,以为是情绪低迷,就调笑他道。
“哼,本大爷岂会如此,我可是要干大事的人。”小金依旧嘴硬。
赵筱瑶也知道他嘴硬,也不强求他服软。“一会儿我做的红烧肉你也尝尝,每天都吃灵果未免单调,偶尔换换口味也好,你说是不是?”
“既然你都这么求着我了,本大爷就勉为其难的尝一尝。”
赵筱瑶真是越来越喜欢他这幅傲娇的样子了,配上他金灿灿毛茸茸的小身子,只觉得可爱,想撸!