优文网“那不还有一盘呢？叶老板为何不都给我装上。”
王大花赶紧护到那盘豆腐面前挥着手:“去去去，这是我留的。”
苏子芙有些不解:“婶子要这么多豆腐干嘛？”
“你，你管我干嘛，反正这盘豆腐是我留的。”
苏子芙住了口看向叶家玉。
“确实是王婶子帮别人订了一盘。”叶家玉有些为难的说:
“旺财哥真对不住了，明天我一定多做些，给宴四方的货先留出来。”
“叶老板，你这生意不能这么做吧？昨天就只有十块，这婶子告诉我是因为没有提前说，晚上的时候我特意过来打招呼说今天留三十块，结果又没有？”
旺财负责酒楼采购好多年，真没遇见过这样的，他又转头对苏子芙说:
“苏小姐，宴四方是看在你的面子上才订这叶氏豆腐，若是以后都如此，我们也只能再找别家了。”
王大花一个箭步便跃了出来，扯着嗓子喊道：“哼！不订就不订呗，谁怕谁呀！你有本事去满大街打听打听，我们叶氏豆腐愁销路么？”
旺财斜睨了一眼王大花，面露不悦冷声道：“你这位大婶究竟何人？我与叶老板商谈要事，你怎么总来多嘴插话？”
“婶子，旺财哥都消消气，这豆腐，我我，都给旺财哥装起来。”
王大花一听这话，顿时炸开了：“那可不行！我早就跟人家说好了，过会儿回去的时候得给她们带上几块豆腐呢。”
一旁正欲开口的叶家玉刚想说话，却被苏子芙伸手拦住。
只见她面带微笑地说道：“那婶子，劳动烦您先把这次买豆腐的银钱结算一下吧。”
王大花先是一愣，随后反应过来道：“给钱？我，我记账了，月底的时候一起结。”
这时，苏子芙转过头看向叶家玉，认真地叮嘱道：“从今往后卖豆腐钱款必须当场结清，一概不许赊账。明天把这规矩用白纸黑字明明白白地贴到店门口。”
还没等王大花再争辩几句，苏子芙猛地一个眼神瞪过去，王大花瞬间感觉如坠冰窖，只觉一股寒意从后背直往上蹿。
这丫头年纪轻轻的，怎会有如此凌厉可怕的眼神？一时间，她竟被吓得不敢再多言半句。
苏子芙接着指挥:“把这一盘豆腐也给旺财装上，我同你一起去趟宴四方，还有这位。”她看着一直也没出声的大个男人:“麻烦你把后厨的碎豆腐也搬来。”
“你要那个干什么，那是…”刚要出口的王大花又被苏子芙一个眼神吓退了，这两天那碎豆腐都是她拿回家吃的，叶家玉也没说什么。
苏子芙转头又对叶家玉认真的说:“等我回来我再同你谈。”
宴四方
“宋掌柜，子芙向您赔个不是！”未见其人先闻其声，紧接着宋毅便瞧见一个身姿婀娜、面容姣好的女子走进来。
苏子芙面带微笑，眼神却透露出一丝愧疚之色。
他不禁眉毛微挑，疑惑地问道：“苏小姐，您这话从何说起啊？”
苏子芙走到宋毅面前站定，轻轻叹了口气才开说道：
“原本以为家玉跟随她父亲做了这么些年生意，多少也能学到些门道，不至于轻易被人欺骗，可谁曾想…”苏子芙忍不住摇摇头懊悔的说:
“都怪我这几日没有盯紧些。”
她既分了豆腐坊三成的利润，就有责任将豆腐坊管理好，直到它走上正轨才行。
可如今，眼看着豆腐坊刚有点起色，自己就开始懈怠起来，实在是不应该。
宋毅赞赏的点点头，这两日的事他其实已经知晓。
不出声也是想看看她们的态度，如果一直这样他确实要考虑换一家豆腐坊合作了，不过现在看来，他没有看错人。
还没等说话就见厨师匆匆跑来:“掌柜的，客人点的菜这些豆腐恐怕不够啊。哎呀，苏小姐来了！”
“是我的疏忽，刚才在路上我就想，我们叶家豆腐日后可绝不能跟市场上那些普普通通的豆腐一个样儿，
绝不会一味地增加产量而不顾及品质，而且物以稀为贵…”说到这她看向宋毅，还没再接着说，便听到坐在对面的人开口:
“所以，日后宴四方的豆腐菜品也要限量！” 不愧是生意人，自己只是刚刚起了个头，他马上就能懂了:
厨师没工夫听这些，还是焦急的问:“宋掌柜，那今天…”
“刚才拿来一些碎豆腐也就是水豆腐，师傅，一会儿我便同你去厨房教你一个水豆腐最做法，今天上菜我们按先后顺序…”说到这她看看宋毅，见他没有阻止才接着说:
“后面没有上菜的顾客这个水豆腐咱们免费赠送以表歉意，当然日后我会告诉家玉水豆腐都免费送过来，凡事没吃到豆腐菜品的都能得到免费赠品。”
宋毅赞许的点点头:“那我先去和客人说一下限量的事，师傅你和苏小姐去后厨吧！”
后厨中苏子芙指挥大家将黄花、木耳以及香菇等准调准备好。
接着她开始调制汤汁，大火烧开小火慢炖，让各种食材的香味充分融合在一起。最后勾芡让汤汁变得浓稠而富有光泽。
随后她又仔细地将水豆腐中的汤过滤出去，紧接着把刚刚熬制好美味汤汁倒入装有水豆腐的碗中，瞬间香气四溢。
又让人另外准备了几个小巧精致的碟子，分别装上切好的葱花、香菜末，辣椒油。
这样顾客们就能够按照自己的口味喜好自由添加这些佐料，而调配出最符合个人口感的佳肴。
几位厨师好奇地凑过来品尝了一口，瞬间他们脸上露出了惊喜与满足的神情。
这道菜入口极其爽滑，仿佛如丝般顺滑地滑过喉咙，汤底更是鲜美无比，让人回味无穷。
这完全可以单独售卖啊，可苏小姐却说这东西只能当作赠品赠送，绝不出售。
她离开之后，在场的几个人将这番话转达给了掌柜。只见掌柜听完之后，脸上露出心领神会的神情，不住地点头称是。
自那以后，宴四方出现了一种颇为奇特的景象。
有一些食客专程赶来只为能够品尝到赠品。有些吃不到的愿意出价购买，却始终无法如愿以偿。