口碑超高的都市脑洞小说《解锁美食系统,亲戚都馋哭了》,陈卓是剧情发展离不开的关键人物角色,“香干五花”作者大大已经卖力更新了218270字,目前最新章节是第98章 电视台专访,来康康好玩的,且本书4。喜欢看都市脑洞类型小说的书虫们冲冲冲!
一、作品简介
最近比较火的一本小说《解锁美食系统,亲戚都馋哭了》,作者是香干五花,主角是陈卓。主要讲述了:陈卓每年都会来,只是有几年待了两个星期就走了。老人家可以说对陈卓每年的变化了如指掌,也包括厨艺。说起来,正是因为她当年在公社食堂干的很好,食堂倒闭之后,村里有红白喜事还都会叫她去掌厨。也正是这个原因,……
二、书友评论
邻居看着你吃饭,你能吃的下去。又不是城市里,村里面基本上沾亲带故的。你去摆摊收费很正常,邻居亲朋来了不让吃让花钱买算你牛逼。在老家邻居哪怕从门前过都要问问吃没吃,没吃了吃点。
第一次看这样的系统美食文,把我看馋了看饿了,要减肥的千万别看,不然体重减不下来
三、作品赏析
陈卓每年都会来,只是有几年待了两个星期就走了。
老人家可以说对陈卓每年的变化了如指掌,也包括厨艺。
说起来,正是因为她当年在公社食堂干的很好,食堂倒闭之后,村里有红白喜事还都会叫她去掌厨。
也正是这个原因,让她的女婿,也就是陈卓的爸爸陈金武成了一名厨师。
可惜,陈金武的手艺老人家看不上眼。
曾经甚至说,金武的天赋就到这了,做的菜勉强能吃,但肯定成不了大师。
等到陈卓出生,老人家又有了新的指望。
女婿指望不上,还有外孙。
可惜,女婿只是做菜不够顶尖,外孙那是厨房都不进。
陈卓的眼里只有游戏,连学习都不放在心里,更别说做菜了。
老人提了几次后,还被自己女儿说了一顿。
“怎么,你就想老陈家祖祖辈辈都伺候别人不成?”
从那以后,老人便不说了。
在老人心里,陈卓根本就不会做饭,毛都不会。
所以,她刚才还准备给陈卓好好讲解香肠是怎么灌的。
没想到,还没介绍,陈卓就熟练的上了手。
那动作,比她这个老手还熟练!
看的老人家是两眼放光。
“你们学校是教了这门课吗?”外婆好奇的问。
陈卓哈哈一笑:“您真会说笑,哪有学校教灌香肠的!”
“那你这是在哪学的?”
“额,自学成才吧,现在网上的教学视频这么多,学起来不难。”
系统的事,陈卓没往外说。
老人家对陈卓的说法也没质疑,反而眼里的光更亮了!
她当年就是跟在大厨旁边打下手,偷偷学的,那些烹饪的步骤,她看一眼就能烂熟于心。
听完陈卓的话,她只有一个想法,陈卓是个烹饪天才!
“你洗肠子这么熟练,会制作香肠的肉馅吗?”外婆好奇的问。
灌香肠,洗肠子这种事,都是杂活,一般人干久了也能很熟悉。
根本没有触及到腊肠的核心技术。
那一盆肉馅,才是腊肠好不好吃的关键。
对肥瘦,颗粒大小的把控,完全决定了成品的口感。
而香料的添加,又决定了香肠有没有腥味,闻起来味道好不好。
最重要的是调味,食物的最终目的就是吃,是味觉的刺激,好的味道能掩盖掉其他所有的不足。
“略懂,略懂,只知道一点点,不能知道多了。”陈卓一边整理肠衣,一边开玩笑似的说。
外婆却来了兴趣,她将盆里的肠衣分成两份。
“我们俩一人一半,到时候过年大家都回来了,让他们来品尝,看谁做的更好吃,怎么样?”
陈卓摇摇头:“那不行,您是长辈,我是晚辈,到时候舅舅他们吃了,不管谁好谁坏,肯定说您做的好吃。”
外婆撇了撇嘴:“你啊,这么年轻,脑子还不如我好使,到时候别让他们知道不就行了?说都是我灌的。”
“嗯!外婆,还是你聪明,果然姜是老的辣!不过,我们是不是要赌点什么,才有意思?”
外婆很是无所谓的摆摆手,在她的心里,自己根本就不会输!
“你说吧,要赌些什么?”
陈卓沉思了三秒,眼前一亮:“这样,要是我赢了,您今天就不要给陈志韩压岁钱了,我给他全部换成作业。”
陈志韩是陈卓的表弟,他阿姨的孩子。
比陈卓小一岁,现在在读高二。
每年过年都要向他炫耀自己游戏段位高,吊打陈卓。
这都不是最让人郁闷的,最郁闷的是,自己那阿姨,一到过年就和家里亲戚狂吹自己孩子学习成绩好。
关键是,陈志韩那成绩,陈卓心知肚明,考试都是拿手机抄的,实际成绩乱七八糟,甚至还不如他。
可是别人不管这些。
陈金武夫妇一听,就要开始教训陈卓。
前几年弄的他是过年过不安生。
既然这样,那自己做点好事,今年就帮助自己这位表弟好好学习学习,免得高三过的太累。
陈卓外婆一听,想都没想就答应了。
就算输了也只是给自己另外一个孙子送点作业,何乐而不为!
“没问题!那你输了,今年过完年再去学校。”外婆想了一下说。
家里房子是大,自己孩子也多,但每年过完年,城里有房的要回房里,城里没房的多待两天就要外出打工。
年过完,大房子也空了。
老人家上了年纪,也不知道自己还能活几年,所以希望孙子辈能多陪自己几天。
下一次见面,自己是在站着还是躺着都说不定。
陈卓一边将肠衣摆放好,一边笑着说:“您这是说的啥,今年我肯定能呆多久呆多久,这不算赌注,这样,我要是输了,今年过年的饭全部由我来做!”
陈卓外婆一愣。
“你这意思,你觉得你还有机会赢?”
陈卓哈哈一笑,指着远方长江的方向说:“有句话说的好,长江后浪推前浪嘛!”
“现在开始吧。”
肠衣分成了两份,肉也被分成两份,其他调料也是一样,就连盐和味精,那也是一人一包。
主打的就是一个公平公正。
处理完肠衣,陈卓开始准备馅料。
香肠的口感要好,就不能太肥,也不能太瘦。
一般肥肉和瘦肉的比例是二比八,或者三比七。
这是村里土猪肉,肥肉没有那么油腻,晒出来的油脂还很香。
在时间的作用下,有股特殊的腊香味,这股味道包裹着肠衣里的瘦肉,香气扑鼻。
最简单的,在菜园摘点大蒜苗一炒,简直就是人间美味!
陈卓决定多放点肥肉,让腊肠的香味更加浓郁。
就这样,陈卓和外婆两人在院子里忙活起来。
两人都是聚精会神,院子里除了菜刀和案板跳动的声音,以及屋顶上趴着休息的那只橘黄色土猫时不时的喵叫声,再也没有半点声音。
就在这时,村里另外一个老太找上门来,准备来和陈卓外婆闲聊几句。
但还没进门,看见院子里的景象后,也看呆了。
赵老太怎么和自己孙子比起灌香肠了?
想了一下,她没有进去打扰。
而是去下一家呼朋唤友。
“你知道吗,我刚才过来,看见赵老太和她外孙陈卓,两人在院子里比赛灌香肠呢!你说奇不奇怪,我还是第一次看见村里孙子辈的人从城里回来帮忙干这种活的!”
“啥?你说隔壁赵老太的孙子从城里回来,现在在教赵老太灌香肠?”
就在这时,又有一个老头走了进来。
“你们说什么?赵老太的外孙在城里专门灌香肠?”
“…….”
直到这个消息到达村东头小卖部的情报聚集地。
“大新闻,赵老太的外孙在城里学了灌香肠的技术,说赵老太做腊肠的技术太老舅,两婆孙正在院子里比赛,非要分出个高下来!”
小说《解锁美食系统,亲戚都馋哭了》试读结束!